当前位置:笔趣阁>历史小说>给食戟之灵来点小小的中餐震撼> 第245章 低温慢煮牛小排配紫苏辣椒豆豉酱
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第245章 低温慢煮牛小排配紫苏辣椒豆豉酱(2 / 2)

【可不,是个写申论的好材料。】

沈墨放下了话筒,同样用筷子轻轻一划,看着从肉里流出的满满的肉汁,沈墨夹起来沾了一点酱料,送入口中。

酱料的口味还是很重的,但是肉排汁水四溢,很好得中和了酱料的风味,咸辣味搭配着肉香,比沈墨想象中的风味要更加优秀。

“原来如此,我看烹饪过程时还在担心。”沈墨片刻后开口说道,“只靠豆豉的咸味恐怕不足以作为底味支撑起这个酱汁里的辣味,不过试过之后我发现并非这样,应该是用来增香的鸡汤里本来就进行过调味了。”

陈立新接口点评道:“其实最让我惊讶的是这个泡菜,沈墨你还没吃呢,短短一个小时,竟然已经做到了充分的入味了,这种技术让我大开眼界啊,说实话我之前对这种新鲜技术并不了解,沈墨,你回头给我整两个虹吸瓶,我也研究研究。”

“行。”沈墨笑着答应了下来,反正直接跟爱丽丝提就行了吧,要是费用太高了就用第一席的权限让学园报销就好。

有一说一,让自己师父接触一些新鲜东西,应该也算是为美食的发展做出了贡献了吧?

周师傅此时已经吃完了菜,满意得放下了筷子,对王莉说道:“小王,今天做菜有点随手了啊。”

王莉笑呵呵说道:“可不能这么说,自从我把家里厨师解雇了之后,我在家都是这么做菜的,这是家庭标准,可不是随手做的。”

不过随后王莉看向了爱丽丝:“不过说实话啊,我真的很

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