这时候就是沈乐乐印象中的白吉馍了,接下来就可以烙馍了。
“我们在电饼铛上面刷油,如果家里没有电饼铛,也可以用煎锅。”
沈乐乐把生馍放到电饼铛上面,她的电饼铛一次可以放四个生馍。
“盖盖两分钟后就可以翻面了,然后再盖上盖,烙四分钟,时间到了,馍就烙好了。”
“我们取出白馍,用手稍微按一下边缘,馍会回弹就证明彻底熟了,这时候就可以取出备用了。”
这时候肉也卤好了,一掀盖,满屋子都是香喷喷的卤肉味,沈乐乐昨晚吃的火锅很浓郁,就连她的房间还有牛油的香气,现在又换成了卤肉味。
“我们取出肉块在案板上压碎,这时候的肥肉就像果冻一样,然后给它剁碎。”
至此已经很齐全了,不过沈乐乐