张林望着那两个如脱缰野马般飞奔而出的身影,无奈地轻轻摇了摇头,嘴角泛起一丝苦笑。这两人啊,为了一口吃食,真可谓是一点脸面都可以不要。
且说要烹制那美味可口的红烧肉,虽说工序并非繁杂至极,但着实颇为耗时费力。张林暗自思忖片刻后,心中有了主意:何不先去寻那妤欣郡主呢?正所谓“磨刀不误砍柴工”,届时不仅能让郡主协助自己处理些许事务,而且万一需要帮手,相较于秦王与战天,还是郡主更为靠谱些。毕竟让那二位帮忙做事,尤其是下厨烹饪之事,简直就是痴人说梦——恐怕最终大家只能饿肚子啦!
没过多久,只见张林与妤欣郡主并肩而行,缓缓踏入了自家小院。一路上,妤欣郡主因张林此番破天荒地主动前来相邀,心中欢喜异常,宛如一只欢快的小喜鹊一般叽叽喳喳个不停。而张林此刻也恍然惊觉,自上次返回蜀王府之后,向来都是妤欣郡主频频登门造访,自己竟从未主动前去拜访过她!
待到进入小院,张林十分绅士地牵引着妤欣郡主来到庭院中的石桌旁坐下,而后悠然自得地开始沏茶、赏花,静候战天等人携带着食材归来。毕竟,纵使厨艺再精湛的厨娘,倘若缺少了必备的食材,也是难以施展身手做出佳肴美馔的呀!
提起红烧肉这道传统中式佳肴,可谓是家喻户晓。除了必备的猪肉之外,还需准备葱、姜、蒜这些去腥增香的食材,再加上料酒用以提鲜,生抽和老抽用于调色调味,以及适量的冰糖增添甜味,最后还有八角、桂皮、香叶等香料来提升整道菜的风味层次。
然而,尽管张林此时手中的配料并不齐全,但自从踏入蜀王府之后,他还是寻得了许多关键的调料。虽说无法完全复制前世那种令人垂涎欲滴、色香味俱佳的完美口感,但相较于早已令人生厌的烤肉而言,这样烹制出来的红烧肉绝对称得上是一道不可多得的美味珍馐!
没过多久,战天与秦王便风尘仆仆地归来了。抬眼望去,只见他俩肩上竟然扛着一头重达两百多斤的硕大野猪!估摸着是为了确保猪肉的鲜美度不受影响,从这头野猪身上竟是找不到丝毫伤痕。想来定是他们凭借自身深厚的内力,瞬间就将野猪给震得昏厥过去了。