《利未记》是《圣经》旧约的一卷书，以下是《利未记》中祭祀用品的选择反映当时文化价值观的具体体现：
牛作为祭祀用品
- 代表力量与财富：在当时的社会，牛是重要的劳动力，用于耕地等繁重的农活，拥有牛的数量往往代表着一个家庭或群体的财富和实力。如《利未记》4章3节提到“若受膏的祭司犯罪，使百姓陷在罪里，就当为他所犯的罪，把没有残疾的公牛犊献给耶和华为赎罪祭”，用牛作为赎罪祭体现了对所犯错误的极度重视，愿意献上珍贵的财富来寻求神的宽恕，反映出人们对与神关系的珍视以及对罪的敬畏。
- 象征尊贵与庄重：牛体型庞大、力量强大，将其用于祭祀，尤其是在一些重要的集体祭祀活动中，显示出祭祀仪式的庄重和对神灵的高度尊崇。如《利未记》1章5节“他要在耶和华面前宰公牛；亚伦子孙作祭司的，要奉上血，把血洒在会幕门口、坛的周围”，这种庄重的仪式强调了人与神之间的神圣交流，体现了当时人们对神灵的虔诚和对宗教仪式的严肃态度。
羊作为祭祀用品
- 体现温顺与驯服：羊的性格温顺，易于驯服，在《利未记》中常被用作各种祭祀的祭品。如《利未记》1章10节“人的供物若以绵羊或山羊为燔祭，就要献上没有残疾的公羊”，以羊为祭象征着人们愿意像羊一样温顺地顺从神的旨意，表达了对神的谦卑和敬畏，反映出当时文化中强调顺从和敬畏神灵的价值观。