准备好之后，俞林林又把几棵青蒜放到案板上。
“讲究一点荤素搭配，今天的五花肉用青蒜来炒。”
【好耶，我爱吃！】
【到这一步都还很正常，有希望成功！】
【我还是劝你在俞林林开火之前，不要抱希望。】
俞林林：“再配一点小米辣。”
她抓起一把火红的小米辣开始切丁，“小米辣可以切碎一些。”
【你管这叫做一点？】
【亿点。】
俞林林：“然后配一点彩椒，颜色好看。”
说完，她又抓了一把小米辣，斜着切。
【你当我们傻呢？这还是小米辣，根本不是彩椒。】
【怎么不干脆炒个小米辣炒小米辣呢？还省下五花肉了呢！】
俞林林：“你就说它是不是彩色的吧？”
【？？？】
【已经习惯鱼鳞老师指鹿为马了。】
【大家自己做的时候知道用彩椒就行了。】
这时，锅里的水已经开了。
俞林林把肉捞出来，“另起一个锅，先炒糖色。锅里少放一点油，然后加入冰糖。”
她一边说着一边飞快往锅里倒进去一对白色的小方块。
【当我们瞎呢，你放的明明是方糖！！！】
【这题我会，她肯定是没找到冰糖，哈哈哈。】
【其实无论是冰糖，白糖还是方糖，区别都不大的，都是蔗糖。】
【那我用红糖！】
【？？？】
【俞林林竟然自己炒糖色？她哪来的自信呀？】
俞林林用勺子搅动锅里的糖，“炒糖色的时候，一定要搅拌均匀。”
她说得倒是头头是道，但锅里的糖全都粘在了锅铲上。
俞林林在脑子里过了一遍刚才看的步骤，好像没有说遇到这种时候该怎么办。
但她隐约记得炒糖色还要加水的。
莫非这就是加水的时机？
想到这里，她端起一碗清水，毫不犹豫地倒了进去。
噼里啪啦！
倒进锅里的顿时炸了。
俞林林反应很快，在水花炸起来的那一刻就往后退，可还是有些来不及。