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松鹤楼的金字招牌在夜色中被两盏明晃晃的钨丝路灯照得透亮，将这拥有两百多年历史的苏帮菜馆映衬得既古老又摩登。
楼内人声鼎沸，跑堂的伙计不再是肩搭白毛巾、吆喝着“客官里面请”，而是穿着整洁的青布制服，胸前别着工号牌，手中托盘里稳稳当当地端着还在滋滋作响的铁板菜肴。
承祜领着两位弟弟上了二楼最为雅致的“听涛阁”。
这包厢临窗而设，推开雕花的红木窗扇，原本应该是一片漆黑寂静的运河夜景，此刻却被沿岸连绵的电灯勾勒出一条璀璨的光带。
河面上不再只有欸乃的橹声，偶尔传来一声低沉的汽笛，那是还在夜航的小火轮正拖着满载货物的驳船驶向上海。
“几位爷，这是刚从下面冰窖里提上来的‘状元红’，温得恰到好处。”
伙计麻利地摆上酒具，那酒壶并非传统的锡壶，而是晶莹剔透的玻璃樽，琥珀色的酒液在电灯下流转着迷人的光泽。
“松鼠桂鱼，响油鳝糊，清炒河虾仁，再来一道莼菜银鱼羹。”承祜没看菜单，随口报出了这几样姑苏名菜，“另外，给这两位爷每人上一碗苏式红汤面，要宽汤、重青、免蒜。”
待伙计退下，胤禟便迫不及待地端起那玻璃酒杯，放在眼前晃了晃，啧啧称奇：“大哥……大掌柜，这玻璃厂的工艺是越发精湛了。以前咱们还要花大价钱从威尼斯人手里买这破玩意儿，如今倒好，咱们自己烧的比他们的还透亮，这要是运到欧洲去，那帮洋鬼子不得把眼珠子瞪出来？”
承祜靠在椅背上，指尖轻轻敲击着桌面，嘴角噙着一丝笑意：“当奢侈品变成了日用品，这其中的利润虽然薄了，但量上去了，赚的才是真正的金山银海。”
他看着胤禟那副财迷心窍却又精明强干的模样，心中不禁感慨。
如果不曾有他这个穿越者的干预，此时的胤禟应该正深陷“九子夺嫡”的泥潭，用他在商业上的天赋去填补八阿哥胤禩那个无底洞般的政治黑洞，最终落得个削籍除名、改名“塞思黑”惨死狱中的下场。
而现在，他是大清帝国最大的实业家，是掌控着帝国金融命脉的“财神爷”，那一双桃花眼里闪烁的不再是阴鸷算计，而是对财富和未来的勃勃野心。
不多时，那道松鼠桂鱼端了上来。
刚出锅的鱼身昂首翘尾，炸得金黄酥脆，滚烫的糖醋卤汁往上一浇，“滋啦”一声，酸甜的香气瞬间溢满了整个包厢。
“来，尝尝。”承祜率先动筷，夹了一块鱼肉放入口中。
外酥里嫩，酸甜适口。
“好！”胤祥是个直爽性子，夹了一大筷子塞进嘴里，含混不清地赞道，“这味道，比宫里御膳房做得有烟火气！宫里的菜，看着精致，吃到嘴里总是温吞吞的，没劲！”
酒过三巡，菜过五味。
窗外的夜色渐深，河面上的汽笛声也稀疏了些。
酒精的微醺让原本紧绷的神经慢慢松弛下来，话题也不再局限于刚才的码头风波和生意经。
胤禟脸上泛起了两坨红晕，他松了松领口，有些不顾形象地把一条腿踩在椅子横档上，端着酒杯，眼神有些迷离地看着坐在主位的承祜。
“大掌柜……”胤禟打了个酒嗝，忽然嘿嘿笑了起来，笑声中带着几分醉意，却更多的是一种发自肺腑的庆幸，“您知道吗？刚才在码头上，看着您几句话把那帮苦力安抚下来，我就在想一件事儿。”
“什么事？”承祜漫不经心地抿了一口酒，眼神温润。
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