饭店的外观古朴典雅，招牌虽有些陈旧，但却透着一股浓浓的历史底蕴。
走进饭店，店内的装修风格充满了老沪洲的韵味，木质的桌椅摆放整齐，墙壁上挂着一些老沪洲的照片和名人字画，仿佛在诉说着饭店的辉煌过往。
与普通国营饭店不同的是，当大丫一行人走进饭店的时候，店内的服务员立刻热情地迎了上来，将他们给领到了二楼靠窗的一张大圆桌旁。
因为众人都是头一回来沪洲，所以点菜的重任自然就交给了符伯和杜雨两人。
不一会儿，一道道地道的本帮菜就陆续的端上了餐桌，让本来还有些无精打采的小红豆立刻来了精神，大眼睛一眨不眨的盯着眼前的美味。
头道菜是油爆虾，这也算是本帮菜里的招牌菜，虾壳被炸得红亮酥脆，虾肉鲜嫩多汁，入口先是感受到虾壳的香脆，接着便是虾肉的鲜甜，浓郁的虾油香味在舌尖散开，让人回味无穷。
接着是响油鳝糊，刚一端上桌，就能闻到那扑鼻的香气。
浓稠的鳝鱼丝色泽诱人，上面撒着葱花和蒜末，服务员熟练地将热油浇在上面，瞬间 “滋滋” 作响，香气四溢。
鳝鱼丝滑嫩无比，口感醇厚，咸甜适中的味道恰到好处地体现了本帮菜的特色。