采购完毕，他们马不停蹄地赶往京师小学。学校门口此时人来人往，有送孩子上学的家长，有行色匆匆的路人，还有那些蹦蹦跳跳、充满活力的孩子们。苏瑶迅速指挥李叔和林悦在学校附近的空地上支起摊位，摆放好桌椅和厨具。
烹饪过程中，系统时不时给出指导。当苏瑶炸荔枝肉时，系统提示：“宿主，荔枝肉炸制时油温需控制在六成热左右，先小火炸至定型，再转中火炸至金黄，这样可使荔枝肉外酥里嫩。” 苏瑶依言调整火候，炸出的荔枝肉色泽诱人。
不一会儿，摊位上热气腾腾的闽味福州菜便出锅了。海蛎饼金黄酥脆，散发着诱人的香气，那是大海与面粉完美融合的味道；荔枝肉色泽红亮，酸甜的酱汁包裹着鲜嫩的肉块，令人垂涎欲滴；还有那清爽可口的福州芋泥，绵密的口感在舌尖上化开，甜而不腻。
孩子们最先被这香气吸引过来，一个个像小馋猫似的围在摊位前。一个小男孩眼睛亮晶晶地问：“姐姐，这是什么呀？好香哦！” 苏瑶笑着回答：“这是海蛎饼，可好吃了，里面有新鲜的海蛎哦。” 小男孩迫不及待地说：“那我要一个。” 旁边的小女孩也跟着说：“我要一份荔枝肉，看起来好好吃。”
这时，一个扎着马尾辫的小女孩好奇地问：“姐姐，你怎么会做这么多福州菜呀？” 苏瑶笑着摸摸她的头：“姐姐喜欢研究美食，就学会啦。” 小女孩崇拜地说：“姐姐好厉害，像个大厨师！”
接孩子的家长们看到孩子们这副馋样，也纷纷围过来。一位家长好奇地问：“你们这是正宗的闽味福州菜吗？我之前在福建吃过，一直念念不忘。”
苏瑶自信满满地说：“叔叔，您放心，我们的食材都是精心挑选的，做法也绝对正宗，您尝尝就知道了。” 这位家长尝了一口海蛎饼后，竖起大拇指：“嗯，就是这个味！给我打包几份，带回去给家里人也尝尝。”
正说着，一位操着福州口音的大叔走了过来，他看着摊位上的菜，眼中满是期待。“小妹啊，你这福州菜做得正宗不咯？”
大叔问道。苏瑶恭敬地回答：“大叔，我是照着传统做法精心烹制的，您尝尝，给我指点指点。” 大叔拿起筷子，夹起一块荔枝肉放入口中，细细咀嚼后，脸上露出了满意的笑容。
“小妹啊，你这手艺真不错嘞！荔枝肉的酸甜度刚刚好，海蛎饼也炸得酥脆，有咱福州本地的风味。” 苏瑶听闻，开心地说：“大叔，您这么认可，我太高兴了。”